Andy 的个人资料漁夫☆愚夫照片日志列表更多 工具 帮助

日志


香草蛋糕鋪 - 愛情與麵包

今天晚上的公司聚餐,地點是民生東路四段的香草蛋糕鋪 - 愛情與麵包

招牌沒拍好,完全看不到寫什麼~
DSC00966 DSC00967

吧檯                                                              古色古香的吊燈
DSC00968 DSC00969

帕瑪美芝士捲沙拉,沒吃到。                              法式焗烤田螺,跟一般的差不多。
DSC00970 DSC00971

瓦倫西亞海鮮燉飯(2人份):海鮮滿多的,味道倒是還好,兩人吃份量還可以,如果食量稍大一點的可能會略嫌不足。
DSC00975 DSC00976

阿爾薩斯脆皮豬腳:普通。                                鵝肝醬菲力牛排:又沒吃到,有吃到的人覺得不怎麼樣。
DSC00978 DSC00980

最令人期待的甜點
DSC00983 DSC00988

白色太妃:外層是白巧克力慕斯,包覆著覆盆子果凍,不錯吃。
DSC00986

黑色餅乾:白巧克力慕斯搭配餅乾,夾層是巧克力蛋糕,表面淋上巧克力醬,還算可以。
DSC00987

XX布朗尼:巧克力蛋糕+冰淇淋
DSC00985

XX芭娜娜:中間是香蕉,外層是厚厚的焦糖,好甜。
DSC00984

伊太郎拉麵

星期天早上看到東森的 - 嚐鮮Let's GO - 介紹到這家伊太郎拉麵店
看起來喔伊係的樣子,二話不說,中午馬上就過去吃吃看~~

在南京東路四段的巷子中好不容易才找到了這間店,門面看起來還真有點架勢喔~
 1

帶位入座之後,店家會先送上一小盤泡菜,這是招待的喔~
 2

這是老婆點的 - 海苔豚骨拉麵 - 哇~~~~這海苔也太誇張了吧~~~
 3

這是我點的 - 豚骨醬油拉麵 - 雖然看起來沒有海苔拉麵這麼的驚豔,但是使用和歌山醬油為湯底,搭配上豚骨高湯,這個湯頭真的很讚喔~
45
 
炸豆腐也是看電視上介紹的,豆腐外面裹上柴魚片去炸,外酥內嫩,真的好吃~

鹽烤鯖魚,端上桌時外皮還在滋滋的響,看起來還以為烤很焦,結果裡面魚肉卻非常嫩,真是好吃啊~~
 7

久留米的回籠湯果然好喝,最後連整碗湯都光光了,這才發現碗底竟然~~~~
"謝謝您,把湯全都喝光!"
註:伊太郎拉麵的高湯是由日本引進回籠湯技術,為台灣唯一久留米回籠湯傳承者,高湯火須終日不停,才能熬成所謂回籠湯 
8 

一號的奶油味噌海之幸拉麵,一碗500,看起來好好吃的樣子,不過實在下不了手~~殘念~~
910

======================================================

後記:

隔了一個禮拜,又跑去吃一次,這次點了地獄拉麵系列。

鮟鱇魚肝地獄拉麵,好大的一塊魚肝,煎的很嫩很香。
 11

極品海鮮地獄拉麵,海鮮加上微辣的豚骨高湯,也很好吃。
日式厚燒培根,第一次吃這麼大塊的培根,吃起來不會油膩,很香。
 13

剛端出來時看到紅通通的高湯,以為地獄拉麵會很辣,結果很起來反而溫和順口,
連我這個不太吃辣的人都可以把湯喝光光了~~湯頭還是很讚的!!

OUTBACK 牛排屋

周日經理請我們到 OUTBACK 牛排屋聚餐,所有工程師攜家帶眷的總共也才五個人,看了半天 menu 也不知道要點什麼,索性就點了一份派對分享餐(4~5人),包含全麥麵包、凱撒沙拉一大份、蔬菜濃湯 4 碗、兩樣開胃菜:洋蔥花圈、澳美客辣雞翅,4 杯飲料(可以續杯喔~),還有一份大份量的海鮮義大利麵,以及主菜澳美客燒烤牛排(22 oz),怕吃不夠有點了一份腓力牛排(6 oz)。

剛開始還記得要拍照存證,到了後面主菜顧著吃就忘了,等想到的時候都已經在肚子裡了。

全麥麵包,外脆內軟,剛烤出來熱熱的沾上奶油吃起來很香。

凱撒沙拉,跟一般外面吃到的差不多。

蔬菜濃湯,滿濃的,很好喝。

洋蔥花球,整顆洋蔥炸成金黃色,看起來真的就像花球一樣,酥脆滑嫩,很好吃。

澳美客辣雞翅,酥炸鮮嫩雞翅腿,拌上這辣醬,再搭配新鮮西洋芹,很好吃喔~

北京出差

這次出差跟往常不一樣,之前都是從香港轉機,這一次選擇從濟州轉機,因為機票便宜時間也比較快。
從台北飛到濟州一個小時五十分,雖然之前就聽聞濟州機場很小,到了機場才發現竟然比想像中的還要小,候機"大"廳裡面僅有一間免稅店,其他除了椅子什麼都沒有了,幸好等候轉機的時間不長。

從濟州再飛到北京約兩個半小時,到了飯店下午四點多,比從香港轉機快了兩三個小時,可惜就差在轉機時沒有商店可以逛。

 

到達北京後的第二天,早上準備出門拜訪客戶,外面竟然下起了雪,來了北京幾次還頭一次碰到下雪,雖然感覺滿新鮮的,不過實在太冷啦~下雪之後路上就變得濕滑,每個人走在路上都得小心翼翼的,慎防滑倒,就連路上的車子車速也都很慢,造成原本車流就大的北京到處都開始堵車了起來。

 

走在路上臉跟手都快凍僵了,衣服上也馬上就飄滿了雪花。

 

順手抓起一把雪花,不過很快就會融化了。不果這場雪並不大,下午就停了,路上的積雪也開始融化,氣溫也因為積雪的融化降的更低了些~

德屋 德國餐廳

日前聽了朋友的介紹,於是跟老婆到『德屋』德國餐廳試試看,老闆兼主廚是德裔加拿大人 Bernhard Soffner,在移民加拿大時認識了台灣太太,後來就跟太太一起回到台灣開了德國餐廳。德屋原來是在新生南路上,最近才搬到了莊敬路,雖然裝潢簡單,所幸我們也不是專門吃裝潢的,所以也無所謂。

因為是第一次用餐,也不清楚該點什麼,所以就直接點了兩人的套餐,除了開胃菜兩人一起吃,其他的湯、麵包、沙拉、甜點、飲料都是每人一份,當然主菜也是可以選兩種。NT$ 1100。

德國扁豆湯(下左圖)和奶油蔬菜湯(下右圖),兩道湯的材料都很豐富,味道也相當濃郁。
1 2


熱呼呼的洋蔥手工麵包,看到有不少人都專程來買麵包,每天晚上8:30之後還買一送一。
3


沙拉,雖然看起來好像沒什麼,不過酸酸甜甜的醬汁味道還不錯。
4


既然到德國餐廳用餐,當然要點的德國啤酒來喝喝,俾斯麥黑啤酒,NT$ 190。
5


開胃菜,那兩個圓圓的是磨菇,長長的好像是馬鈴薯的樣子~
6


主菜一:白酒雞腿,鮮嫩多汁,不錯吃。
7


主菜二:德國豬腳,德國南方作法,皮比較軟嫩,跟一般脆皮的北方德國豬腳不太一樣,搭配德國酸菜一起吃,肉嫩皮Q,讚~
8


主廚親製純手工低指冰淇淋,有多種口味可以選擇,後來發現每人好像可以兩球點不同的口味,真是可惜了。冰淇淋也可以換成蛋糕喔,看他們的香蕉巧克力好像很好吃的樣子,應該換一份來試試看的。
9


套餐的份量相當多,兩個人吃可以吃得很飽,本次消費1100+190 加上 10% 服務費總共 1420,下次還想來試試看德國香腸和豬肋排,當然還有香蕉巧克力~~

川巴子

2007 年的最後一天,今年因為要上班,所以不像前幾年跑去市政府前擠跨年晚會,今年幾個朋友約了一起去吃"川巴子"。

下班後趕到時店外排了不少等候的客人,還好已經預先訂了位,進去後馬上點了酸菜魚片鍋以及香辣蟹鍋,香辣蟹鍋可以一鍋兩吃,先吃鍋中辛香嗆辣的螃蟹,然後剩餘的鍋底再加入湯就成了辣鍋。

店內亦提供了不少好吃的小菜,辣麵、口水雞、魚皮、牛肚等,尤其是招牌的人氣商品--麻餅,酥鬆有彈性,加上香香的芝麻,讓人想一吃再吃。至於火鍋料的部分就比較一般了。

店內用餐時間只有兩個小時,吃完第一輪大約一個小時,於是我們再點了第二輪的菜,沒想到服務生就來提醒我們要注意用餐的時間,而且上菜時間就變得很慢,有些菜等了很久都沒上來,跟服務生講說我們點的菜還沒來,他們也只是說會幫我們確認一下,然後就沒了消息,等到最後加點的部分還是沒有全部上來,不知道是因為生意太好忙得忘記,還是怕我們時間來不及吃不完。

川巴子消費方式一人395元吃到飽,還要再加上一成服務費,另外店內沒有免費的茶水,所以飲料要另外付費,以這次用餐的經驗來說,感覺根本沒吃到什麼東西,這樣的價位就有點不太值得了~

三味食堂

為了網路上傳說已久的『三味食堂』,聽說每次都要排半個小時才吃的到,於是我們一早十點半左右就到了店門口,我們是第一組到的客人,店家都還在準備中。
店面不是很起眼,招牌也有點破舊,不過排隊的人越來越多,終於等到了營業開始,之前已經在網路上看過不少的介紹,進入後馬上開始點菜,
手握壽司、生魚片(大)、鮭魚卵手捲X1、海膽手捲X2、蘆筍手捲X2、雞肉串燒X2、炸蝦天、揚出豆腐、雞肉唐揚、照燒鯖花魚。
以上共五人吃,平均起來一個人300元,吃到很撐,生魚片真的切太大塊了啦,應該叫生魚"塊"才對,吃多了就像在直接生啃一尾魚一樣的感覺,
至於手握壽司也真如網路上介紹一樣,超大的魚片蓋住下面的醋飯,吃一個就飽了,
雖然三味食堂的魚算是滿新鮮的,份量大也很便宜,不過這樣的吃法還是感覺有點......自己體驗過才會知道個中滋味。

辣中間

星期天早上原來跟 Pepper 約好要去爬山,結果 Pepper 到了快中午才出現,
決定先一起去吃午餐,下午再去爬,正好看到電視上在介紹『辣中間』麻辣鍋店,
看起來似乎還不錯,於是三個人就決定馬上去吃吃看。
可能是因為天氣熱的關係吧,到的時候竟然還有空位,
點了鴛鴦鍋後三人馬上就開始出動拿菜去了。
辣中間有鎮店三寶:牛筋、牛肚、大腸頭,這些當然是要放到紅鍋去煮的啦~
有一點滿特別的,如果紅鍋煮到湯太濃稠了,店員還會幫你加入「烏龍茶」稀釋,
另外他們的海鮮也都不錯,尤其是草蝦、白蝦、牡蠣,非常新鮮,當然海鮮類就用白鍋煮才不會失去鮮味。
肉類方面則以肥牛、小肥羊以及去骨雞腿肉片比較受歡迎。
基本上食材算是不錯的,唯一的缺點就是沒有提供免費的飲料,而且店內賣的飲料很貴,
所以我們就自己從外面買飲料進來,結果被店員發現後,店員就先幫我們收起來保管,
總之,只能喝他們店裡販售的飲料就是了。

黃家火焰雞

前天晚上跟老婆到市民大道上的『黃家火焰雞』用餐,雖然叫作火焰雞,不過店內還提供火焰魚、火焰羊、怪味鍋、麻辣蝦等鍋類。
因為不知道要怎麼點餐,所以我們就直接點了火焰雙人超值套餐(980元),其實就是火焰雞加上店家配好的火鍋料,
這時店家會拿出小菜讓客人挑選,不過一盤要70元/100元,有點小貴。
然後店家會問你是否要料理好再上桌,還是要桌邊服務,如果想看火焰雞的料理過程,就選擇桌邊服務吧!
首先麻油熱鍋,然後放薑片爆香,再放入雞肉炒熟後,加入各種中藥,以及一整瓶的米酒,
等待煮一會之後,就會開始在鍋內點火,表演火焰秀囉!!
等到酒精都揮發完之後,加入高湯以及火鍋料就可以開始享用了。
雞肉使用的是雞腿肉,鮮嫩好吃,湯頭也很棒,
另外就是醬料,店家推薦的辣腐乳(半匙)+芝麻醬(半匙)+麻辣油(少許)+蔥花+蒜泥,味道也非常棒。
用完餐後店家還會送上枝仔冰,剛好解解膩。算是一間口味、品質、服務都還不錯的店,
不過沒有刷卡,差點沒現金付錢~